Opis
Charakteryzuje się ono jasnosłomkowym kolorem z delikatnymi zielonkawymi refleksami. W nosie jest przyjemne i intensywne, z wyraźnymi nutami kwiatów, cytrusów i migdałów. Na podniebieniu wino oferuje dobrą kwasowość i strukturę, otulając podniebienie pełnią smaku, z zaskakującą mineralną końcówką i wyczuwalną słonością. Winnica stosuje delikatne tłoczenie winogron, fermentację w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze oraz długotrwałe dojrzewanie na osadzie szlachetnym. Wino dojrzewa w stalowych zbiornikach przez 2-3 miesiące, a następnie zaleca się dodatkowe 1-2 miesiące dojrzewania w butelce przed sprzedażą.
Borgo La Caccia Lugana DOC zdobyło uznanie wśród krytyków, otrzymując 89 punktów w konkursie Lake Garda Trophy 2022 organizowanym przez Falstaff.
