Opis
Wino prezentuje intensywny rubinowy kolor z błyszczącymi granatowymi refleksami. Nos jest bogaty i złożony, oferując fascynującą mieszankę eterycznych aromatów wanilii przeplatających się z ostrymi nutami przypraw i cynamonu. Na podniebieniu Biferno ujawnia pełne, aksamitne ciało, doskonale zbalansowane z harmonijnymi smakami. To wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa lub tradycyjnymi serami, wzbogacając całość kulinarnego doświadczenia.
Bukiet: Intensywny, pełny i eteryczny, z dobrą amplitudą niuansów. Wyróżniają się przede wszystkim nuty przypraw, wanilii, cynamonu i drewna.
Smak: Na początku wino jest mocne i otulające, gładkie i aksamitne, z delikatną obecnością tanin. Na finiszu jest pełne, okrągłe, wspierane dobrą kwasowością. Doskonały posmak z przyjemnymi akcentami wiśni, śliwki i nutami wanilii.
To wino zdobyło liczne nagrody, w tym srebrne medale na Berliner Wein Trophy w 2019 roku oraz Sommelier Choice Award w 2020 roku
