Opis
La Tordera Alnè to doskonały wybór dla miłośników Prosecco, oferujący elegancję i autentyczność w każdym łyku. Idealnie komponuje się z risotto z owocami morza, daniem „Catalana di astici” (z homarem) oraz grillowanym filetem z dorsza.
Druga fermentacja odbywa się w autoklawie metodą Charmata, z czterotygodniowym kontaktem ze osadem w niskiej temperaturze, co pozwala zachować świeżość i aromaty owocowe.
Aromat: Intensywne nuty zielonego jabłka, gruszki, kwiatów glicynii i wanilii, tworzące złożony i trwały bukiet.
Smak: Dobrze zbalansowane, świeże wino o przyjemnej żywotności, z eleganckim posmakiem.
